Mit der Umstellung auf vegane Ernährung Zeit und Geld sparen – mit diesen 5 einfachen Regeln

Mit der Umstellung auf vegane Ernährung kannst du Geld und Zeit sparen, wenn du dich auf Grundnahrungsmittel sowie saisonales und regionales Obst und Gemüse fokussierst. Das Bild zeigt eine Schüssel mit Reis und Gemüse. Veröffentlicht von Pixzolo Photography auf Unsplash.

Es gibt viele Gründe, vegan zu leben. Tierwohl, Umweltschutz, die eigene Gesundheit. Was aber kaum jemand weiß: Durch die Umstellung auf die vegane Ernährung gewinnst du Zeit und sparst bares Geld! Wenn du schon länger darüber nachdenkst, dich vegan oder überwiegend pflanzlich zu ernähren, aber die Kosten und den zeitlichen Aufwand scheust, ist dieser Artikel […]

Kohl einfach vegan zubereiten – 5×5 Blitzrezepte

Das Bild zeigt Wisingskohlköpfe in einem Korb. Das Foto im jpg-Format ist von Ulrike Leone, veröffentlicht auf Pixabay.

Wer auf regionales und saisonales Gemüse Wert legt, hat es im Winter scheinbar schwer, an seine Vitamine zu kommen. Daher lohnt es sich, den Blick auf weniger populäre einheimische Gemüsesorten zu richten. Kohl enthält neben Vitaminen auch Mineralstoffe wie Calcium und Eisen, auf die es in der veganen Ernährung besonders zu achten gilt. In diesem […]