Warum Minimalismus? Erstes Manifest des Minimalismus

Warum Minimalismus mehr ist als materieller Verzicht.

Warum Minimalismus?Minimalismus stellt die Frage nach dem Sinn des Lebens.Die Antwort ist: Das Glück liegt nicht in den Dingen, sondern in dir selbst. Beim Minimalismus geht es nicht um hippes Design, weiße Wände und dänische Sessel.Minimalismus ist nicht (nur) für Reiche, Hippies oder Gescheiterte.Minimalismus hat nichts mit Verzicht zu tun. Minimalismus zeigt dir, wie du […]

Warum Zero Waste deine Lebensqualität verbessert (auch mit Kindern und wenig Zeit)

Es gibt viele Gründe, warum Zero Waste deine Lebensqualität verbessert.

Zero Waste ist teuer, zeitaufwendig und nur etwas für Menschen ohne Kinder? Ganz im Gegenteil! Warum Zero Waste deine Lebensqualität verbessert und dein Leben einfacher macht, erfährst du in diesem Artikel. Indem du Plastikmüll und Verpackungen reduzierst, kaufst du bewusster, entspannter und besser ein. Anstatt an der Supermarktkasse Schlange zu stehen, sparst du durch gezieltes […]

Coronavirus und emotionales Essen: 6 einfache Maßnahmen, um Fressattacken vorzubeugen

Die durch das Coronavirus entstandene Situation führt bei vielen Menschen zu emotionalem Essen.

Nach dem Ausbruch des Coronavirus verbringen wir viel mehr Zeit zuhause als gewöhnlich. Für Menschen, die zu emotionalem Essen neigen, ist das eine besondere Herausforderung. Was kannst du tun, wenn dich zu große räumliche Nähe, Stress und Überforderung oder auch Einsamkeit, Langeweile und Unterforderung zum Essen drängen? Ich habe sechs Strategien gesammelt, die dir helfen, […]

Coronavirus: 10 herausfordernde Aktivitäten für zuhause, die Spaß machen und dich aus deiner Komfortzone bringen

Diese Aktivitäten für zuhause machen Spaß und bringen dich aus deiner Komfortzone.

Das öffentliche Leben ist stillgelegt, Schulen und Kindergärten sind geschlossen, viele Menschen arbeiten im Home Office oder sind in Kurzarbeit. Eine schwierige Zeit voller Ungewissheit und Anspannung. Was kannst du unternehmen, um dir nicht nur die Zeit zu vertreiben, sondern dir auch seelisch und körperlich etwas Gutes zu tun? Ich habe zehn Aktivitäten für zuhause […]

Saftiges Kurkuma-Brot mit Äpfeln

Dieses saftige Kurkuma-Brot mit Äpfeln ist lecker und steckt voller Nährstoffe.

Brot selber backen ist kinderleicht! Das Tolle daran: Du bestimmst selbst über die Zutaten. Rezept für das Kurkuma-Brot mit Äpfeln Dieses Dinkelvollkornbrot enthält neben mit Kurkuma und Äpfeln auch noch andere wertvolle Inhaltsstoffe wie Rosinen, Nüsse und Sesamsaat. Durch die Äpfel ist es supersaftig und gleicht einem Kuchen, hurra! Zutaten für ein Brot 450 g […]

Warum du Fressanfälle mit gesundem Essen hast (und was du dagegen tun kannst)

Fressanfälle mit gesundem Essen können auch mit Haferflocken passieren.

Passiert es dir, dass du große Mengen gesunder Nahrung zu dir nimmst?Dass du 500 g Porridge, eine ganze Packung Nüsse oder mehr als ein Kilogramm Gemüse isst? Du willst wissen, warum du das tust und was du dagegen unternehmen kannst? In diesem Beitrag helfe ich dir, Fressanfälle mit gesundem Essen zu verstehen und zeige dir, […]

Coronavirus: 12 ideale Lebensmittel für den minimalistischen 10-Tages-Vorrat – inkl. Rezeptideen

Leere Regale nach Ausbruch des Coronavirus in Europa. Zeit, einen minimalistischen 10-Tages-Vorrat anzulegen.

Alle kaufen Nudeln, Desinfektionsmittel und Toilettenpapier – welchen Lebensmittelvorrat legt der vegan und nachhaltig lebende Minimalist in Zeiten von Corona an? In diesem Artikel erfährst du, welche Lebensmittel lange haltbar, vielseitig einsetzbar und reich an Nährstoffen sind und sich darum hervorragend eignen, um einen 10-Tages-Vorrat anzulegen. Ich berichte dir, was ich gekauft habe (und was […]

Ayurvedisches Kitchari mit Hirse und roten Linsen

Ayurvedisches Kitchari mit Hirse

Kitchari ist ein klassisches Gericht der ayurvedischen Küche. Eigentlich besteht es aus Reis und halbierten Mungobohnen, die mit Gemüse und Gewürzen zu einem nahrhaften Eintopf gekocht werden. Meine Variante mit Hirse und roten Linsen ist schnell zubereitet und ein ideales Gericht für den Übergang zum Frühling. Es gibt Energie, ohne zu belasten. Rezept für das […]

Schnelle vegane Pfannkuchen

Schnelle vegane Pfannkuchen sind mit ein paar Zutaten leicht zuzubereiten.

Diese veganen Pfannkuchen sind blitzschnell zubereitet und schmecken auch Kindern und mäkeligen Essern.Und das alles ohne Kuhmilch und Eier! Zutaten für 6 Pfannkuchen: 100 g Dinkelmehl 1 EL Zucker (optional) 1 EL Maisstärke (für die Bindung) 1/2 Päckchen Backpulver 200 ml Sojamilch (oder Wasser) Prise Salz 2 EL Rapsöl zum Ausbacken Zum Garnieren Zimt, Apfelmus […]

Minimalismus in der Küche: Inspirierende Tipps zum Ausmisten inkl. Checkliste

Minimalismus in der Küche! Das Foto im jpg-Format zeigt eine minimalistische Küche. Die Oberflächen sind frei, es steht nichts herum. Foto von Marcin Galusz, veröffentlicht auf Unsplash.

Die Küche ist ein magischer Ort. In ihr sammeln sich Gegenstände an, von denen du gar nicht weißt, dass du sie besitzt. Vielleicht liegt das an den Einbauschränken, deren Tiefen beste Bedingungen bieten, um gestohlene Biergläser, Tupperdosen und kuriose Elektrogeräte für immer zu vergessen. Aber in der Küche verschwinden Sachen nicht nur, sondern es kommen […]